كسكسو

كسكسو
معلومات عامة
سّمية لأصلية	seksu
نوع د لماكلة	طعام سهل التحضير، flour product و غذاء رئيسي
لبلاد لأصلية	لجزاير، تونس، ليبيا، لمغريب، موريطانيا و لمغرب لكبير
مصاوب من	قمح، خضراوات و لحم
كوزينة	المطبخ البربري، مطبخ جزائري، مطبخ تونسي، كوزينة مغريبية، مطبخ موريتاني و مطبخ متوسطي
وقت سّتيهلاك	لغدا، جّمعة، لحد
خاصيات ؤ فوايد
طاقة (ف 100 ڭرام)	333 كالوري
قيمة غدائية (ف 100 ڭرام)	75 ڭ كاربوهيدرات 1.7 ڭ دهنيات 13.3 ڭ پروتينات 33 ميليڭ كالسيوم 1.8 ميليڭ حديد

كسكسو ب سبع خضاري

كسكسو، و كايتسما تا سكسو، ؤلا طّعام، هو مادة ؤ ماكلة أصلها من لمنطقة لمغاربية (لمغريب، دّزاير، تونس، ليبيا ؤ موريطانيا)، ؤ عندها شعبية كبيرة حتا ف بلدان خرين، بحال لبرطقيز، لبريزيل، فرانسا، ؤ إسرائيل. كاينين بزاف د طّرقان ديال سّتيعمال د مادة كسكسو، ؤ تّحضير ديال لأطباق ديالو، أكتر واحد معروف ف لمغريب هوّا لي كاتدار ب سميد ديال زّرع و لخضرة و لعطرية و زيت لعود و لّحم (ديال دّجاج و لا لبݣري و لا لغنمي) و كاينة شي مناطق ف لمغريب كايديروه تا ب لحوت.

سمية "كسكسو" يمكن تعني هاد لماكلة و لا داك نّوع ديال سّميد لّي كاتصاوب بيه، و هو سميد كايكون محضر يا ف دّار يا كايكون مصنع.

هو من أشهر لماكلات لمغريبية و جرات لعادة أنه يتكال ديما ف لغدا نهار جّمعة ؤلا نهار لحد.

سّمية

فقرة مازالا خاوية ولا ناقصة:

هاد لفقرة مازالا خاوية ولا ناقصة، زعم باش تبدّل فيها و نزيدو نكبّروها

تّاريخ

أقدم لأتار ديال كسكسو ف لكتابات تّاريخية كيرجعو ل لقرن 12، عند لكاتب لأندالوسي بن رزين توجيبي.

لأنواع ؤ لأطباق

فقرة مازالا خاوية ولا ناقصة:

هاد لفقرة مازالا خاوية ولا ناقصة، زعم باش تبدّل فيها و نزيدو نكبّروها

لعادات ديال تّحضير ؤ لماكلة

فقرة مازالا خاوية ولا ناقصة:

هاد لفقرة مازالا خاوية ولا ناقصة، زعم باش تبدّل فيها و نزيدو نكبّروها

عيون لكلام

تقدر تزيد شوف بزاف د تّصاور و لمعلومات ديال Couscous ف ويكيميديا كومنز.

هادي زريعة ديال مقالة خاصها تّوسع. تقدر تشارك ف لكتبة ديالها.