شرمولة
 مقالة زنقة ماكاتخرجش. هاد لمقالة زنقة ما كاتخرجش، ما كاتوصّل ل تا شي مقالة خرة، حاول تزيد فيها ليانات د مقالات خرين كاينين ف لموسوعة.ماتّخلعش! هاد لميصاج مديور باش تشوفو لفرقة ديال الصيانة و لمراجعة د لمقالات، و ماكيعنيش بلي درتي شي غلط! |
شرمولة
| ||
| ||
| معلومات عامة | ||
| سّمية لأصلية | شَرْمُولَة | |
| نوع د لماكلة | ماكلة | |
شرمولة هي أكلة مغربية قديمة وتاتكال فدرجة للولا فليامات لحارين و بضبط صيف.[1] [2] [3]
الأصل ديالها[بدل | بدل لكود]
كلمة شرمولة هي تصحيف للكلمة الإسپانية salmuera لي تاتعني مستحضر من لما ولملحا و لعطريا تايتستعمل باش يحافظ على لحم و لحوت. و هي بدور ديالها من لاتينية القروسطية salimuria مكونة من sal (لملحا) و muria (لما لمملح). تايڭولو شي مصادر بلي لي بتاكر شرمولة و نسبو لسميتو تشارلز موولا و ملي دازت لوقيتا تحرفات سميا وولات هازا سمية شرمولة من من شرمل السمك أو اللحم.
لأصناف[بدل | بدل لكود]
على حساب شي مصاد من ثقافة لغذا شرقي شرمولة نواع و تاتختالف من مدينة لمدينة:
- شرمولة بالتن
- شرمولة بالسردينة
- شرمولة حارة
- شرمولة بالحوت المشوي
شرمولة فتونس[بدل | بدل لكود]
شرمولة فتونس هي طبق تايطيب فصفاقس فلعيد صغير. هي عجينة زبيب تاطيب مع لبصلا و زيت زيتون و تاتزاد عليها لعطريا. تاتكال شرمولة فلعيد مع لحوت لمملح.
عيون الكلام[بدل | بدل لكود]
- ^ "Chermoula: From North Africa To The White House To Your Table : Goats and Soda : NPR". web.archive.org. 2018-06-14. تطّالع عليه ب تاريخ 2023-02-20.
- ^ "The Art of Moroccan Cuisine - Fes Cooking and Cultural Tours". web.archive.org. 2013-11-05. تطّالع عليه ب تاريخ 2023-02-20.
- ^ ASALE، RAE -. "salmuera - Diccionario de la lengua española". «Diccionario de la lengua española» - Edición del Tricentenario (ب صبليونية). تطّالع عليه ب تاريخ 2023-02-20.
| أهم لأكلات |  | |
|---|---|---|
| حلويات ؤ معجنات | ||
| أكلات خرين | ||
| أكلات مابقاوش | ||
| مشروبات | ||
| مشروبات كوحولية | ||
| مواضيع خرين | ||
| كوزينات مرتابطة | ||