قراشل
ميّز على قريشلات.قراشل
| ||
 | ||
| معلومات عامة | ||
| نوع د لماكلة | لفافة خبز و بريوش | |
| لبلاد لأصلية | لمغريب | |
| مصاوب من | جنجلان، زريعة د النافع، حليب، بيض، طحين، خميرة الخباز، سكر و زبدة | |
لقراشل ؤلا لݣرص ؤلا لخبز لمطبّز هوّا نوع ديال لخبز لمغريبي لي كيكون حلو ؤ كيتدار فوق منو جّنجلان. لقراشل كيقدرو يتكونصوماو ف لعشية معا أتاي، سيرتو يلا جاو ضّياف، ؤلا ف لموناسبات. كيقدرو لقراشل يتكالو معا زّيت ؤلا لعسل.[1] لقراشل معروفين ف لكوزينة لمغريبية علّاقل من لبدية ديال لعهد د سّعديين. واحد لعامل د مراكش ديال لوطاسيين كان سميتو ناصر بوشنتوف، كان تّعرّض ل غتيال ب قراشل مسممين.[2]
لقراشل كيتباعو ف لمخبازات ؤ لحوانت، ؤ تا ف لأسواق شّعبية فوق لكرارس.[3]
كلمة قراشل هيّا جمع قرشالة، ؤ تّصغير ديالها قريشلة.[2] كلمة قريشلة تقدر تّستعمل على واحد نّوع د لحلويات لمغريبية لي ماعندها تا علاقة معا لقراشل، من غير تخدام جّنجلان فوق منها.
لوصفة ديال لقراشل تقدر تختالف شوية من منطقة ل منطقة. بشكل عام كيكونو مصاوبين من لحليب، زّيت، سّكار، لفارينة، لخميرة، جّنجلان، لبيض، ؤ زّبدة، ب لإضافة ل نّافع.[1][2]
- 1 2 "How to Make Qrashel, Moroccan Sesame Rolls". 8 دجنبر 2019. Archived from the original on 2023-04-27. Retrieved 2022-07-22.
- 1 2 3 الإعلام بمن حل مراكش وأغمات من الأعلام، الجزء 7 (ب العربية). 1974. p. 334.
{{cite book}}: Unknown parameter|authors=ignored (معاونة) - 1 2 نرجس بنكابو (2018). Casablanca, My Moroccan Food. ISBN 9781784725105.
 هادي زريعة ديال مقالة خاصها تّوسع. تقدر تشارك ف لكتبة ديالها. |
| أهم لأكلات |  | |
|---|---|---|
| حلويات ؤ معجنات | ||
| اللحوم و لمشويات | ||
| أكلات خرين | ||
| أكلات مابقاوش | ||
| مشروبات | ||
| مشروبات كوحولية | ||
| مواضيع خرين | ||
| كوزينات مرتابطة | ||