لاباني
السيفة
مقالة ؤلا فقرة ناقصينها عيون لكلام. لمعلومات لّي ف هاد لمقالة ؤلا هاد لفقرة ناقصين ف توتيق، خاصّ يتزادو فيها عيون لكلام باش تكون موتوقة. شوف هنا كيفاش تزيد لعيون. ماتّخلعش! هاد لميصاج مديور باش تشوفو لفرقة ديال الصيانة و لمراجعة د لمقالات، و ماكيعنيش بلي درتي شي غلط! |
لمقال مقطوع من شجرة، ما كايدي ليه تا شي مقال أخر، زيد ليان ديالو ف مقالات خرين. |
لاباني
| ||
معلومات عامة | ||
نوع د لماكلة | ديسير مݣلاصي، ديسير ب لاكريم و منتوج د حليب د البݣر رطب |
لاباني ؤلا الݣلاص (بالنݣليزية: Ice Cream؛ بالفرونصي: Glasse) هو واحد الديصير مݣلاصي مصاوب مالحليب ؤلا لاكريم ؤ منسّم ب شي موحلّي كا السكّار ؤلا البدايل ديالو ؤ ب نكهة طبيعة ؤلا اصطناعية بحال الڤاني ؤلا الشكلاط، ؤلا أنواع الديسير بحال الفريز ؤلا الخوخ ؤلا الحامض. لاباني ممكن ليه يتصاوب حتى على طريق التخلاط د الحليب المحلّي مع النيطروجين السايل. ممكن يزيدو فيه بعض المرات حتى الملونات د الماكلة ؤ المواد الحافظة. الخليط كايتݣلاصا تحت درجة حرارة التجماد د الما ؤ كايبقى يتحرّك باش يتخلط معاه الهوى ؤ باش ما يتكونوش فيه البلّار د التلج. النتيجة مالمفروض تكون رغوة رطبة نص قاصحة اللي كاتبقى قاصحة ف درجة حرارة باردة (تحت 2 °C).
كلمة لاباني بالداريجة فالغالب جاية من عبارة La Vanille بالفرونصي اللي هي تقطاع من جملة Glace à la vanille.
هادي زريعة ديال مقالة خاصها تّوسع. تقدر تشارك ف لكتبة ديالها. |