كباب د إسكندر

من ويكيپيديا
كباب د إسكندر
كباب د إسكندر
معلومات عامة
نوع د لماكلة شاورمة
لبلاد لأصلية توركيا
مصاوب من لحم خروف بالغ، صلصة البندورة، لواش، زبدة و زبادي
كوزينة مطبخ تركي


كباب د إسكندر هو واحد من أشهر تالأطباق فشمال غرب تركيا. خدا سميتو من المخترع ديالو إسكندر أفندي للي عاش ف مدينة بورسة (الشمال لغربي د تركيا) فلخر تالقرن 19 فالإمبراطورية العثمانية.[1]

عيون الكلام[بدل | بدل لكود]

  1. ^ "İskender Kebap - Traditional Lamb and Mutton Dish From Bursa, Turkey - TasteAtlas". web.archive.org. 2020-05-29. مأرشيڤي من لأصل ف 29 ماي 2020. تطّالع عليه ب تاريخ 2022-11-21.
هادي زريعة ديال مقالة خاصها تّوسع. تقدر تشارك ف لكتبة ديالها.