كوزينة مالطية
| لمقال مقطوع من شجرة، ما كايدي ليه تا شي مقال أخر، زيد ليان ديالو ف مقالات خرين. |
الكوزينة المالطية، هي وحدة من الكوزينات المشهورة ديال منطقة البحر الأبيض المتوسط، تاتعتامد بالأساس على المحاصيل الطرية لي كاتنتج ف المنطقة، والمنتوجات البحرية ديال مالطا. هاد الكوزنية متأثرة شوي بالكوزينة ديال طاليان، خصوص المناطق الجنوبية وصيقلية.[1][2][3] هاد الكوزينة فيها بزاف د الأكلات المحلية لي كاتعكس الترات والذوق ديال مالطا، لي تايمزج بين الموروت ديال طاليان والصبليون و تا الموروت ديال المنطقة المغاربية و بريطانيا. المأكولات ديال الكوزنية المالطية مزالة موجودة ف الديور والريسطورات ديال مالطا، معا باقي الأطباق التقليدية ديال أوروپا، سوا ف جزيرة مالطا ولا غودش. [مصدر؟]
كيني[بدل | بدل لكود]
الكيني مشروب ماتايسكرش من الكوزينة المالطية، منعش و مصنوع من عصير فاكهة حمضية سميتها الجينو، مخلطة معا شي عشوب.
تصاور[بدل | بدل لكود]
-
صوبة "كوسكسو" لمالطية (كاتخدّم حبات د لڭمح كيشبهو ل كسكسو) -
قنية مقلية معا التومة و الروج -
فرماج "جبيْنا" لمالطي -
حلوى "فيڭولا" لي كاتّكال ف عيد لفصح
.jpg)
عيون لكلام[بدل | بدل لكود]
- ^ "Searching for a National Cuisine". Journal of Maltese History. مأرشيڤي من لأصل ف 22 مارس 2012.
- ^ Darmanin، Francis. A Guide To Maltese Cooking. Malta: Jumbo Productions. ص. 14. ISBN 99909-79-00-6.
- ^ "Medinaportal". Medinaportal.net. مؤرشف من الأصل في 2017-12-19. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-12.
 هادي زريعة ديال مقالة خاصها تّوسع. تقدر تشارك ف لكتبة ديالها. |