تيراميسو

من ويكيپيديا
تيراميسو
تيراميسو
معلومات عامة
سّمية لأصلية tiramisù
نوع د لماكلة Creamy dessert
لبلاد لأصلية الطاليان
كوزينة مطبخ إيطالي
تيراميسو

تيراميسو (بطاليانية: tiramisù) هيا وحدا من نواع د لحلوى المشهورة، لمنتاشرا فبزاف بلايص لعالم. و معنى «تيراميسو» (tirami sù) الحرفى هو «ارفعني» و لاكين المعنى المجازي ديالها هوا عاوني ولا فرحني حيث تتعطي طاقة لبنادم ملي تاياكلها.[1] [2] [3]

لمكونات ديالها[بدل | بدل لكود]

تاتتكون من لبيسكوي المعروف ب ليديفنكر، ولي تاتغمس ف قهوة لإسبرسو لمرة فطبق وتيتزاد عليها لخليط المكون من (صفار لبيض، لجبن د ماسكربوني، سكار، لڤانيليا). و تاتشكل من طبقات و تترش بپودرة د لكاكاو من لفوڭ، وهيا تتعجب صغار ولكبار حيث طرية ودغيا تتصرط.

لمعلومات الغدائية[بدل | بدل لكود]

كلا طرف من تيراميسو (200 ڭرام تقريباً) فيه هاذ المعلومات لغدائية:

  • سعرات الحرارية: 301
  • دهون: 25
  • لكوليسترول: 139
  • لكاربوهيدرات: 15
  • لپروتينات: 7

واخا هاذ لوصفة فيها بياض لبيض

تاريخ ديالها[بدل | بدل لكود]

هي طاليانية ت الأصل، وماكاينينش معلومات مأكدة عليها قبل عام 1983. وفي عام 1998 ڭال «فرناندو وتينا راريس» بلي إختراع جديد ولكتاب تايرجعوه لعام 1971.

عيون الكلام[بدل | بدل لكود]

  1. ^ "Tiramisu". web.archive.org. 2015-04-20. تطّالع عليه ب تاريخ 2023-02-01.
  2. ^ "Treccani - La cultura italiana - Treccani, il portale del sapere". web.archive.org. 2019-12-15. تطّالع عليه ب تاريخ 2023-02-01.
  3. ^ "Tiramisù - Traditional Dessert From Friuli-Venezia Giulia, Italy - TasteAtlas". web.archive.org. 2019-12-15. تطّالع عليه ب تاريخ 2023-02-01.