تيراميسو
تيراميسو
| ||
.jpg)
| ||
| معلومات عامة | ||
| سّمية لأصلية | tiramisù | |
| نوع د لماكلة | Creamy dessert | |
| لبلاد لأصلية | الطاليان | |
| كوزينة | مطبخ إيطالي | |
تيراميسو (بطاليانية: tiramisù) هيا وحدا من نواع د لحلوى المشهورة، لمنتاشرا فبزاف بلايص لعالم. و معنى «تيراميسو» (tirami sù) الحرفى هو «ارفعني» و لاكين المعنى المجازي ديالها هوا عاوني ولا فرحني حيث تتعطي طاقة لبنادم ملي تاياكلها.[1] [2] [3]
لمكونات ديالها[بدل | بدل لكود]
تاتتكون من لبيسكوي المعروف ب ليديفنكر، ولي تاتغمس ف قهوة لإسبرسو لمرة فطبق وتيتزاد عليها لخليط المكون من (صفار لبيض، لجبن د ماسكربوني، سكار، لڤانيليا). و تاتشكل من طبقات و تترش بپودرة د لكاكاو من لفوڭ، وهيا تتعجب صغار ولكبار حيث طرية ودغيا تتصرط.
لمعلومات الغدائية[بدل | بدل لكود]
كلا طرف من تيراميسو (200 ڭرام تقريباً) فيه هاذ المعلومات لغدائية:
- سعرات الحرارية: 301
- دهون: 25
- لكوليسترول: 139
- لكاربوهيدرات: 15
- لپروتينات: 7
واخا هاذ لوصفة فيها بياض لبيض
تاريخ ديالها[بدل | بدل لكود]
هي طاليانية ت الأصل، وماكاينينش معلومات مأكدة عليها قبل عام 1983. وفي عام 1998 ڭال «فرناندو وتينا راريس» بلي إختراع جديد ولكتاب تايرجعوه لعام 1971.
عيون الكلام[بدل | بدل لكود]
- ^ "Tiramisu". web.archive.org. 2015-04-20. تطّالع عليه ب تاريخ 2023-02-01.
- ^ "Treccani - La cultura italiana - Treccani, il portale del sapere". web.archive.org. 2019-12-15. تطّالع عليه ب تاريخ 2023-02-01.
- ^ "Tiramisù - Traditional Dessert From Friuli-Venezia Giulia, Italy - TasteAtlas". web.archive.org. 2019-12-15. تطّالع عليه ب تاريخ 2023-02-01.