هوت دوغ

لمقال مقطوع من شجرة، ما كايدي ليه تا شي مقال أخر، زيد ليان ديالو ف مقالات خرين.

مقالة ؤلا فقرة ناقصينها مصادر. لمعلومات لّي ف هاد لمقالة ؤلا هاد لفقرة ناقصين ف توتيق، خاصّ يتزادو فيها مصادر باش تكون موتوقة. شوف هنا كيفاش تزيد لمصادر. ماتّخلعش! هاد لميصاج مديور باش تشوفو لفرقة ديال الصيانة و لمراجعة د لمقالات، و ماكيعنيش بلي درتي شي غلط!

هوت دوغ
معلومات عامة
نوع د لماكلة	طبق، meat pastry، sausage sandwich و طعام الشارع
لبلاد لأصلية	الولايات المتاحدة د ميريكان و ألمانيا
مصاوب من	Hot dog bun، صوص و سجق فيينا

الهوت دوغ (نّݣليزية: Hot dog) هو ساندويش مكوّن من خبز طويل (غالباً بريوش) وكوفّي بالنقانق، لي ممكن تكون فرانكفورتر ولا نقانق فيينا. كيتقدّم مع بزاف د المكونات والصوصات بحال المستردة، الكاتشاب، البصل، المايونيز، الصوص الحار، الخردل، ولا الكرنب المخمّر. الهوت دوغ مشهور ف الولايات المتاحدة د ميريكان وكيعتابر جزء من وجبات الفاست فود.

وصف

الهوت دوغ أصله من ألمانيا والنقانق ديالو توصلات لأمريكا مع المهاجرين الألمان. أول واحد بدا يبيعو ف نيويورك كان شارلز فلتمن سنة 1867، لي دار عربة متنقلة كيشوي فيها النقانق ويقدمها فالخبز. من بعد، ناثان هاندويركر، مهاجر بولندي، بدا منافسة وخلق سلسلة مطاعم Nathan's Famous وولات معروفة بزاف.

الهوت دوغ ممكن يكون مشوي، مسلوق، أو مقلي. كيتستعملو أنواع مختلفة من اللحوم: بقر، خنزير، دجاج، ديك رومي، وحتى نباتية بلا لحم. الصوص والمكملات كتختلف حسب البلد: كاين الهوت دوغ الأمريكي، شيكاغو، مونتريال، ميشيغان، وفرنسا…

الثقافة الشعبية

الهوت دوغ ولى جزء من الثقافة الأمريكية، خصوصاً ف مباريات البيسبول والمهرجانات، وكيبان بزاف ف الأفلام والفيديوهات. كاين حتى نسخ عالمية بحال "Dagwood Dog" فأستراليا و"American Dog" فاليابان. ف المغرب، بدا يظهر الهوت دوغ بالنعاج فخبز مطلوع (مطلو).

ويكيميديا كومنز عندا تصاور و معلومات على هوت دوغ.

مصادر

هادي زريعة ديال مقالة خاصها تّوسع. تقدر تشارك ف لكتبة ديالها.